昨晚做了香辣蒜蓉虾。准备活虾500克，去虾线后拍蒜蓉30克、干辣椒10克、料酒15毫升。热锅下油，中火爆香蒜蓉和辣椒30秒，放入虾翻炒3分钟至变红，加生抽10毫升、糖5克、盐3克，继续大火爆2分钟收汁。虾壳微微焦脆，肉质弹牙鲜甜，辣味层层叠加却不冲。口感是外脆里嫩，蒜香渗透每一寸。配啤酒或凉拌青瓜最对味，一口虾一口酒，夏日解腻神器。记得火候别过，否则虾会老。

苹果iOS 18公测版我刷了半个月，6月份推送的。锁屏小组件可以自定义大小，我把天气和日历放在一起了。电池优化后iPhone 15 Pro从88%掉到20%能用9小时。相机App新增了照片清理工具，自动抹掉路人。Q2苹果在国内手机市场份额回升到18%，主要是靠iPhone 15系列。AirDrop速度实测提升30%，传4K视频只要8秒。通知管理现在支持优先级排序，工作群消息不会一直刷屏。